場所：Empire Steak House　151 East 50 St. NYC　 www.empiresteakhousenyc.com
日時：２月１６日（火）午後３時～午後５時

参加費：３５ドル（飲み物、フィンガーフード付）
申し込み：fuke@taichirealty.com　　/ 212-983-7000 (福家、池田、神谷まで)
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フードサービスの展開にご興味のある方必須 米国では未だかつてないほど日本食に熱い視線が注がれているが、日本人が経営するフードサービス業の成功例はまだごく僅かにしかすぎない。米国の フードサービス企業の成功には、ある法則が存在する。今回のセミナーではその法則とは何かを、長年に渡りフードサービス業に関わり、成功に導いて きた食のプロたちが解き明かす。 タイチ不動産では単なる物件紹介だけではなく、マーケティングリサーチから開業に至るまでを過去の成功事例を元に、繁盛店作りのパートナーとして 総合的にサポート致します。
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＜スピーカー＞
福家成子：フードビジネス・コンサルタント、タイチ不動産セールスパーソン フードジャーナリストとして２０年近く、米国のレストラン業界のビジネス動向を取材。その知識を元に日本の飲食企業にマーケティング・リサーチの 段階より、物件取得、PRと開業に至る全てのプロセスをコンサルティングしている。
池田将洋：タイチ不動産セールスパーソン タイチ不動産で商業不動産を担当。NYで著名な地元の個人経営のレストランを始め、日本からの進出の大手企業の店舗物件の仲介を行う。　　　　　　
　 <ゲストスピーカー>
スティーブン・ホール：Hall PR代表 レストランに特化したPR会社、Hall PRを設立して２０年。その間、数々のレストランにNYタイムズ紙やミシュランなどからの星をもらたし、繁盛店に仕立て上げる手腕は名高い。スターシェフのディビッド・ブーレーからカジュアルレストランの王者カーマインズ、NYの象徴ターバン・オン・ザ・グリーンまでクライアントは幅広い。　大戸屋グルー プ、すし銀座おのでらなど日本からの進出企業もクライアントに抱えている。